Сроки годности без «Е»

«MILL Lux» – уникальная разработка ООО «Умный Хлеб». Универсальный витаминно-минеральный премикс, абсолютно безопасный, в т.ч. для детского питания, может использоваться в любой продукции.

В отличие от других премиксов, «MILL Lux» не используется для обогащения витаминами и минералами готовой продукции. Однако именно их уникальное сочетание в нашей добавке помогает избавиться от появления посторонних запахов и продлить сроки годности, в т.ч. и особенно в:

1. Изделиях с низким содержанием влаги для предотвращения появления запахов «старения» / затхлости в конце срока годности (сушки, сухари, хлебные палочки и т.п.).
2. Изделиях, где используются консерванты, для нейтрализации запахов этих консервантов (особенно пропионатов и ацетатов) в готовых продуктах.
3. Кондитерских изделиях с высоким содержанием жиров и/или с добавлением жировых начинок (халвичные изделия, вафли, торты и пирожные) для предотвращения запахов прогорклости и затхлости в конце срока годности.

«MILL Lux» – абсолютно натуральный продукт: не содержит ГМО-компонентов, а также «Е»-ингредиентов.

Эффект от использования нашего премикса подтвержден исследованиями независимой лаборатории, проводимыми по запросу наших партнеров для сравнения сроков годности их продукции с добавлением «MILL Lux» и без него.