МАХ ПРОТИВ ПРОГОРКАНИЯ. НЕ ДОБАВИШЬ – НЕ ПОМОЖЕТ!

Любой производитель жировой продукции знает об окислительных процессах, происходящих в жирах, и, как результат, их прогоркании. С этой же проблемой сталкиваются и производители хлебобулочных и кондитерских изделий. В частности, предприятия, использующие жировые начинки или большое количества масла, требуемого по рецептуре таких изделий как бисквиты, высокорецептурная сдоба и др. При замене маргарина или сливочного масла на растительное, проблема прогоркания не исчезает, а то и вовсе усугубляется.

В компанию «Умный Хлеб» с проблемой прогоркания часто обращаются производители различной продукции, даже те, кто ранее не использовал и не признавал никаких добавок. Факторов, способствующих порче продукции из-за окислительных процессов в жирах, множество - от климатических условий до качества закупаемого сырья. Влиянию этих факторов подвержены любые производства готовой продукции, вне зависимости от того какой вид масла или маргарин они используют.

Количество постоянных партнеров «Умный Хлеб», приобретающих, в том числе, нашу добавку «МАХ против Прогоркания», постоянно увеличивается. Мы гарантируем на 100%, что с нашим «МАХ против Прогоркания» производитель любой продукции значительно увеличит сроки ее годности и в гораздо меньшей степени будет зависеть от различных неблагоприятных факторов, влияющих на производство и сроки хранения изделий.

«МАХ против Прогоркания» не поможет Вам решить проблему только в одном случае – если его не добавлять!