ПОСТОРОННИЕ ЗАПАХИ У СНЕКОВ. Причины и РЕШЕНИЯ.

Компания «Умный хлеб» разработала комплекс добавок для снеков, которые предотвращают появление посторонних запахов и увеличивают сроки годности продуктов.

Отличительная особенность снеков - это содержание минимального количества влаги, за счет чего они имеют длительные сроки хранения. Но несмотря на это снекам также, как и другим продуктам, свойственны микробиологическая порча и появление посторонних запахов («затхлости», старения) в процессе хранения.

Причиной появления посторонних запахов является, в основном, нарушение температурного режима, который активизирует процессы разрушения и приводит к порче продукта.Употребление такого продукта грозит серьезными проблемами со здоровьем для потребителя.

Наш комплекс добавок для снеков помогает деактивировать процессы порчи и предотвратить появление посторонних запахов у снеков.