МАХ 7.4 (улучшение качества, продление срока годности и предотвращение прогоркания пряников)
Применяется для улучшения качества пряников, продления сроков годности и предотвращения прогоркания
- Тип упаковки мешок многослойный
- Вес одного мешка 25 кг
- Количество мешков на палете 20 мешков на палете
- Температура хранения 25°C
- Срок хранения 12 месяцев
- Дозировка 0,5-1,0% к массе муки
- Популярная Нет
- Улучшает структуру пористости;
- Придает мягкость и свежесть изделиям;
- Предотвращает прогоркание;
- Продлевает сроки хранения до 90 суток.
- Качество пряника (недостаточная мягкость, неравномерная пористость)
- Прогоркание пряников (горечь пряников)
- Увеличить срок годности пряника
- Увеличить срок хранения пряника
- Пряники
- Коврижки
Назад в раздел